女傳自慢の厳選されたすり身に、卵黄、粉末クリーム、砂糖を加え石臼で熟練した職人により丹念に練り上げました。洋菓子のカステラにヒントを得て四代の傳一郎が考案した逸品です。女郎花は、大伴家持が詠んだ唄から命名しました。富山の美味しい蒲鉾です。
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